Un libro che in quattro contributi molto diversi per forma e contenuto, ma tutti accomunati dalla riflessione sul cibo quotidiano. È possibile scindere il cibo dalle relazioni che esso crea, potrebbe o dovrebbe creare? È cibo soltanto la materia che ingurgitiamo, in maniera a volte vorace e a volte esageratamente sofisticata, oppure anche tutto ciò che gli sta intorno?

Un viaggio tra culture, relazioni, emozioni. Sullo sfondo, il sogno che un giorno il cibo non sarà più manifestazione di scandalose diseguaglianze e inammissibili sprechi, ma riunirà attorno a una tavola imbandita tutta l’umanità.

In collaborazione con: Acli Bergamo

Laura Pigozzi è psicologa clinica e giuridica, psicoanalista, filosofa e musicoterapeuta, è nel direttivo della Fondation Européenne pour la Psychanalyse e rappresentante italiana del Centre de Recherche International Voix-Analyse. Tra le sue opere più recenti ricordiamo "Alle radici delle dipendenze affettive in coppia e in famiglia", Milano, Rizzoli, 2023; "L’età dello sballo: Giovani, droghe, psicofarmaci, tra conformismo e dipendenza", Milano, Rizzoli, 2024.